پیامدهای مصرف کم شیر در بچه ها - ناق

شیرو لبنیات جزو مواد غذایی است که باید روزانه در برنامه غذایی همه از بچه ها تا سالمندان قرار بگیرد اما به دلایل زیادی از جمله افزایش قیمت ،مصرف سرانه آن کاهش یافته است، به طوری که مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی می گوید: سرانه مصرف لبنیات در ایران در یک دهه گذشته نصف شده و از 110 تا 120 کیلوگرم در سال 89 به 50 تا 60 کیلوگرم در زمان حال کاهش یافته است. این درحالی است که متوسط سرانه مصرف لبنیات در جهان 180 کیلوگرم است. در ادامه به پیامدهای کاهش مصرف لبنیات و لزوم توجه خانواده ها به مصرف شیربه ویژه در بچه ها و نوجوانان اشاره می کنیم :

عوارض کاهش مصرف لبنیات

کاهش توان ذهنی و خستگی

پوکی استخوان

افزایش وزن

اختلال در خون سازی

کم خونی

سرطان ناشی از خارج نشدن رادیکال از بدن

چرا باید شیر کافی مصرف کنیم؟

برای رفع احتیاج بچه ها و نوجوانان در سنین رشد به این مواد مغذی، مصرف روزانه در حدود 1300 میلی گرم کلسیم معادل سه تا چهار لیوان شیر و لبنیات توصیه می گردد. بنابراین باید شیر کافی مصرف نمایند.

* اختلال در سیستم اکسیژن رسانی به بدن به دلایل مختلف از جمله هوای آلوده و مهم ترین عوامل شکل گیری خستگی آن هم بدون انجام فعالیت رخ

می دهد. فراورده های لبنی به دلیل داشتن ریز مغذی ها می توانند به خوبی آثار ناشی از خستگی را رفع نمایند.

* شیر و لبنیات منبع کلسیم ، منیزیم و پتاسیم است و این ریز مغذی ها برای درمان پُرفشاری خون توصیه می گردد .

* از آنجا که بسیاری از ویتامین های محلول در چربی در شیر موجود است، تامین نشدن این مواد مغذی در بدن باعث بروز مسائل متعدد می گردد؛ از جمله کمبود ویتامین گروه B منجر به عوارض زیر می گردد:

علایم کمبود ویتامین های شیر در بدن

رنگ پریدگی دهان

ترک های سطحی در گوشه لب ها

ورم ملتحمه و ترس از نور

کاهش نیروی جسمی

ضعف بدن و لاغری

التهاب پوست یا درماتیت سبورئیک

بهترین زمان مصرف شیر

مدت زمان جذب و هضم شیر توسط بدن حدود سه تا چهار ساعت است ،به همین دلیل بهترین زمان برای مصرف شیر، قبل از خواب است تا در طول خواب، بدن با جذب آن احتیاج پروتئینی خود را تامین کند.

فواید نوشیدن شیر

دندان های قوی، استخوان های سالم، رشد عضلات، کاهش وزن، کاهش استرس، کاهش علایم قاعدگی زود رس، تقویت انرژی، کاهش ابتلا به آلرژی، عملکرد بهتر مغز،بهبود سلامت قلب،خواب مناسب،تنظیم آب بدن،بهبود سلامت مو،کاهش خطر ابتلا به سرطان و جلوگیری از پیری زودرس