آشپزی

طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی؛ لذیذ و فوری
امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید.

آموزش دو مدل فینگرفود زیبا و خوشمزه یلدایی
خبرنگارانـ فینگر فود یا غذای انگشتی در اصطلاح به غذا هایی گفته می گردد که بسیار کوچک و لقمه ای هستند و می توان آن ها را بدون استفاده از قاشق، کارد و چنگال تنها با دو انگشت برداشت و به دهان گذاشت. امروز فینگرفود ها نوعی سبک غذایی خاص به شمار می روند که به...

5 نکته مهم درباره پخت ماکارونی ساده و مجلسی
ماکارونی به شیوه سنتی همراه با مایه گوشتی در ایران بسیار محبوب و پر هوادار است و به خصوص بچه ها به این غذا علاقه زیادی دارند. ماکارانی به علت داشتن فیبر و نشاسته دارای مواد مغذی است و می توان گفت یک غذای پرکالری محسوب می گردد.

خواص تخم مرغ و عوارض آن ، طبع، مصلح، کالری و اندازه مجاز مصرف
خواص و عوارض تخم مرغ برای سلامت بدن چیست؟ تخم مرغ از زمان های قدیم به عنوان کامل ترین غذای بشر حساب می شد. یک ماده غذایی مفید که به شکل های مختلفی پخته می گردد و برای درست کردن انواع غذا نیز کاربرد دارد. اما مهم ترین خواص تخم مرغ برای بدن چیست؟ آیا چیزی در...

حلوا ضیابری خوشمزه و محلی گیلانی
حلوا ضیابری یکی از انواع حلواهای استان گیلان است. قدمت این حلوا به 500 سال پیش می رسد و گیلانی ها در روزهای خاص این حلوا را تهیه می نمایند.

آش سیرابی خوشمزه با بلغور گندم
آش سیرابی یکی از آش های بسیار خوشمزه و لعاب دار ایرانی است که آن را با بلغور گندم و حبوبات، ترخینه، جو یا برنج و سیرابی تهیه می کنند.

برترین و ساده ترین دستور تهیه ماست یخ زده (بستنی ماست)
حتما می پرسید ماست یخ زده چیست؟ خیلی ساده، این هم یک نوع بستنی است که به جای شیر و خامه، از ماست برای تهیه اش استفاده شده است. شما، اگر دوست داشته باشید، می توانید این نوع بستنی را فقط با ماست تهیه کنید، روش کار هم بسیار ساده است. اما در صورت تمایل، امکان...

تور هند ارزان: کسرول مرغ هندی برای ناهار!
این کسرول به سبک هندی تهیه می گردد و مملو از انواع ادویه ها است.

طرز تهیه لبو خانگی
طرز تهیه لبو یکی از چیزهایی ست که دانستن آن، در شب های طولانی، به گرمای دورهمی ها یاری می نماید. تماشا گاری های کوچک لبوفروشی در خیابان، برای ما ایرانی ها نوستالژی و خاطره انگیز است. داشتن مهارت و آگاهی در طرز تهیه لبو می تواند برای اوقاتی که هوس خاطره...

هونولولو در یک نگاه
هونولولو مرکز هاوایی (در ایالات متحده) است و علاوه بر اهمیت لجستکی و دولتی، جاذبه های متعددی نظیر موزه بیشاپ و ساحلی وایکیکی نیز در این شهر به چشم می خورد.

از سرداب ها و یخدان ها تا انجماد سریع به روش آی کیو اف
بعد از جمع آوری مواد غذایی و تهیه خوراک برای زنده ماندن، جستجوی راه هایی برای نگهداری غذا، دغدغه همیشگی انسان بوده است. انسانی که گوشت شکار را در یک چشم به هم زدن با قبیله اش تقسیم می نموده، آرام آرام به راه هایی را برای نگه داشتن غذایش رو آورده و بسته...

طرز تهیه دسر بودینو، دسر لطیف و مجلسی
خبرنگارانـ دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر دنیا هستند. دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا یاری می نماید و یک عصرانه...

طرز تهیه کروسان؛ نان خوش طعم و مشهور فرانسوی
با طرز تهیه کروسان، یک صبحانه یا میان وعده بسیار خوشمزه و پرطرفدار فرانسوی را آماده کنید و با طعم ویژه آن، روزی پر از انرژی برای خود رقم بزنید.

تور استانبول ارزان: طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی؛ غذایی فوق العاده ساده و خوشمزه
استانبولی پلو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و از افراد گیاه خوار تا گوشتخوار می توانند این غذای لذیذ را نوش جان نمایند.

طرز تهیه خا سوئی؛ نودلی متفاوت از میانمار
در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه غذای لذیذ خا سوئی، به میانمار در آسیای شرقی سفر خواهیم کرد.

طعم لذیذ پرتغال؛ نگاهی به غذاهای محلی این کشور
هر کشوری با توجه به فرهنگ، جغرافیا و ذائقه مردمش غذاهای مخصوص به خود را دارد. در ادامه همراه خبرنگاران باشید تا با غذاهای کشور پرتغال که طیف گسترده ای از غذاها را دربر می گیرند، آشنا شوید.

تور فیلیپین ارزان: دیدن کنید؛ هالو هالو، یک دسر خوشمزه در خیابان های فیلیپین
هالو هالو یک دسر سرد فیلیپینی بوده که یکی از غذاهای خیابانی محبوب فیلیپین نیز محسوب می گردد و مواد اصلی تشکیل دهنده اصلی آن یخ خرد شده با شیر است.

تفریح و تفریح در کلن را از دست ندهید
کلنآلمان یکی از مجذوب کننده ترین کشورهای اروپا بوده که معروف ترین جاذبه های گردشگری و تفریحات در آن نهفته است. اگر قصد دارید به آلمان سفر کنید اما هنوز نمی دانید کدام شهر برای شما مناسب است؛ ما به شما کلن را پیشنهاد می دهیم. تفریح و تفریح در کلن به قدری...

طرز تهیه چای پوره به روش صحیح؛ همراه با خواص آن
چای پوره (یا پوئر) که در چین چای تیره نیز نامیده می شود نوعی چای نسبتا کمیاب است که در استان یوان در چین تولید می شود. موارد نادرست زیادی به چای پوره نسبت داده شده و روش های نادرستی برای آماده کردن این چای پیشنهاد شده است. اگر می خواهید چای پوره را درست شناخته...

طرز تهیه بستنی آلبالویی؛ با طعم بستنی بیرون!
بستنى جز مجذوب کننده ترین خوراکى هاى دنیاست؛ مشکل بیشتر افراد با بستنی های اماده، مواد افزودنی ، رنگ های خوراکی و… است. بستنی رو میتونید توی خونه با میوه های طبیعی و سالم و به همون خوشمزگی بیرون درست کنید! امروز با خبرنگاران بلاگ همراه باشید برای آموزش...